Кетогенная диета, или кето-диета, привлекает внимание своим обещанием быстрого веса и улучшения общего здоровья. Основанная на принципе снижения потребления углеводов и увеличения потребления жиров, эта диета ставит организм в состояние кетоза, где он использует жиры вместо углеводов в качестве основного источника энергии.